Rien n'est si contraire à la simplicité que le scrupule. Il cache je ne sais quoi de double et de faux.

Ce n'est pas si simple que ça, d'être simple.

[…] Soyez simple avec art.

Il n'y a nulle si bonne et désirable finesse que la simplicité.

Il y a quelques rencontres* dans la vie où la vérité et la simplicité sont le meilleur manège du monde.

Les choses capitales qui ont été dites à l'humanité ont toujours été des choses simples.

Nous savons que l'Art n'a pas de Patrie,… le pauvre… Sa fortune ne le lui permet pas…

En Art, j'aime la simplicité ; de même, en cuisine.

Si vous voulez vivre longtemps, vivez vieux.

Il y a trois sortes de critiques : ceux qui ont de l'importance ; ceux qui en ont moins ; ceux qui n'en ont pas du tout. Les deux dernières sortes n'existent pas : tous les critiques ont de l'importance.

La poutre que l'on a dans l'œil, n'empêche nullement de voir la paille qui est dans celui de son voisin : dans ce cas, la poutre devient une longue-vue, très longue, qui grossit la paille de façon démesurée.

En Art, j'aime la simplicité ; de même, en cuisine.