L'Amour est beau pour ceux qui ont de quoi vivre, mais les autres doivent d'abord penser à vivre.

L'avaricieux a plus mauvais compte de sa passion que n'a le pauvre, et le jaloux que le cocu. Et il y a moins de mal souvent à perdre sa vigne qu'à la plaider.

Je veux qu'il n'y ait si pauvre paysan en mon royaume qu'il n'ait tous les dimanches sa poule au pot.

Il s'est trouvé des filles qui avaient de la vertu, de la santé, de la ferveur et une bonne vocation, mais qui n'étaient pas assez riches pour faire dans une riche abbaye vœu de pauvreté.

Savez-vous, Monsieur, […] ce qui fait que je vous trouve un grand philosophe ? C'est que vous êtes devenu riche ! Tous ceux qui disent qu'on peut être heureux et libre dans la pauvreté sont des menteurs, des fous et des sots.

C'est souvent la pauvreté de l'esprit qui rend les gens studieux.

L'art n'est pas une imitation mais une conquête.

Le dégoût sans borne de la couleur pour la ligne droite est un mystère.

L'hérésie est la vie de la religion. C'est la foi qui fait les hérétiques.

Le goût est le génie du talent.

C'est aux hommes de ressembler à leurs portraits quand ils sont admirables.

C'est aux hommes de ressembler à leurs portraits quand ils sont admirables.