Je voudrais […] que l'on fît comme en un certain pays, là où si les malades meurent, on fait payer les médecines à leurs médecins.

Je sens tout ce que demande l'intérêt de la société ; mais il serait sans doute à souhaiter qu'il n'y eût pour juges que d'excellents médecins.

Il vaut mieux tomber dans les mains d'un médecin heureux que d'un médecin savant.

L'étude de l'homme physique est également intéressante pour le médecin et pour le moraliste.

La témérité des charlatans, et leurs tristes succès, qui en sont les suites, font valoir la médecine et les médecins ; si ceux-ci laissent mourir, les autres tuent.

Ce n'est pas les médecins qui nous manquent, mais la médecine.

Être poli avec un sot, c'est s'en isoler. Quelle bonne politique !

Les crimes de l'extrême civilisation sont certainement plus atroces que ceux de l'extrême barbarie.

L'idéal économique des bourgeois est d'augmenter indéfiniment le nombre des consommateurs.

Où les historiens s'arrêtent, ne sachant plus rien, les poètes apparaissent et devinent.

[…] Les passions tendent toujours à diminuer, tandis que l'ennui tend toujours à s'accroître.

[…] Les êtres heureux sont graves.