Si les Gaulois sont ardents et prompts à entreprendre une guerre, pour supporter les désastres leur esprit est mou et sans résistance.

J'ai de mes ancêtres gaulois l'œil bleu blanc, la cervelle étroite, et la maladresse dans la lutte.

Les Gaulois répondirent fièrement que leur droit était dans leurs armes et que tout appartenait aux braves.

La gaminerie est une nuance de l'esprit gaulois. Mêlée au bon sens elle lui ajoute parfois de la force, comme l'alcool au vin.

Quel bon vassal il ferait, s'il avait un bon seigneur !

Qui parle des choses qui ne le regardent point entend ce qui ne lui plaît pas.

Il meurt à juste titre dans le déshonneur celui qui n'aime pas les livres et n'a pas confiance en eux.

Le « rouleau compresseur ».

« Ne plaise à Dieu ni à ses très saints anges que par moi la France perde sa gloire. Plutôt la mort que la honte. »

À qui sait comprendre, peu de mots suffisent.