Laissant à quelqu'un le temps de réfléchir ou de se ressourcer.
Je lui ai dit de laisser le pain couver et de revenir quand il serait prêt à discuter plus sérieusement.
Du fait de laisser du pain pour se nourrir, c'est-à-dire de laissant quelqu'un se ressourcer ou réfléchir.