Explication
Haricot désigne une légumineuse allongée de taille moyenne, verte ou sèche, tandis que fève désigne une légumineuse plus large et aplatie, de couleur vert pâle.
Exemples en contexte
haricot
« Les haricots verts sont cuits à la vapeur et servis avec du beurre. »
fève
« Les fèves fraîches se dégustent au printemps, revenues à l'huile d'olive. »
🇬🇧 In English
bean vs broad bean/fava bean
Haricot refers to an elongated medium-sized legume, green or dried, while fève refers to a wider, flatter legume of pale green color.