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  sarrasin, sarrasine

nom et adjectif
(bas latin Sarracenus)
  • Nom donné, au Moyen Âge, par les Occidentaux aux musulmans en général.
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  sarrasin

nom masculin
(de blé sarrasin, à cause de la couleur noire du grain)
  • Céréale (polygonacée) à tige rougeâtre et ramifiée convenant aux milieux défavorables.
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