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  pineau

nom masculin
(de pin)
  • Vin de liqueur, moelleux et agréable, préparé dans les Charentes par mutage, en une seule fois, du jus de raisin frais par du cognac.
  • Cépage originaire du Val de Loire. (Le pineau de la Loire, ou chenin blanc, produit les grands vins blancs de Touraine et d'Anjou.)