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French
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  pectine

nom féminin
(grec pêktos, coagulé)
  • Gélifiant contenu dans de nombreux végétaux et utilisé comme épaississant dans les industries alimentaire (confitures) et pharmaceutique.

  pectiné, pectinée

adjectif
(latin pectinatus, de pecten, -inis, peigne)
  • Se dit de tout organe portant sur ses côtés des lamelles fines et serrées, disposées comme les dents d'un peigne.