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  mucopolysaccharide

ou

  mucopolyoside

nom masculin
  • Polyoside d'origine animale renfermant un sucre aminé (glucosamine ou galactosamine). [Les principaux mucopolysaccharides sont la chitine, l'acide hyaluronique, la chondroïtine, l'héparine, les antigènes des groupes sanguins.]