Language & Definitions

French
Dictionary

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FR Langue

gelée

nom féminin
(bas latin gelata, du latin classique gelare, geler)

Abaissement de la température au-dessous de zéro, transformant, lorsqu'il dure, l'eau en glace.
En chimie, synonyme vieilli de gel.
Préparation faite de sucs de fruits frais riches en pectine, cuits avec du sucre, et qui se coagule après refroidissement.
Produit obtenu en clarifiant un fond de volaille, de viande ou de poisson.

Synonyms Opposites Homonyms Expressions Quotes Translations Nuances