Language & Definitions

French
Dictionary

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FR Langue

fouace

ou

fouasse

ou

fougasse

nom féminin
(latin populaire *focacia, du latin classique focus, feu)

Dans l'ouest de la France, galette de froment non levée.
Dans le sud de la France, gâteau en pâte briochée parfumé à la fleur d'oranger.

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