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  florentin, florentine

adjectif et nom
  • De Florence.
  • Qui évoque les intrigues politiques, l'habileté manœuvrière.

  florentine

nom féminin
  • À la florentine, se dit des poissons ou des œufs, présentés sur des épinards étuvés, nappés de sauce Mornay et gratinés.