eau

• Corps liquide à la température et à la pression ordinaires, incolore, inodore, insipide, dont les molécules sont composées d'un atome d'oxygène et de deux atomes d'hydrogène.
  Volumes massiques (lskg)
  Glace à 0 °C : 1,091
  Liquide à 0 °C : 1,000 132
  Liquide à 4 °C : 1,000 000
  Indice de réfraction : n²⁰ = 1,333 00
  Chaleur de formation à 25 °C (ΔG⁰) : −56,69 kcal/mole
  Produit ionique à 25 °C : 10⁻¹⁴
• Ce corps liquide, contenant en solution ou en suspension toutes sortes d'autres corps (sels, gaz, micro-organismes, etc.), très répandu à la surface terrestre (eau de pluie, eau de mer, eau du robinet, etc.).
• La mer, les rivières, les lacs, etc. : Aller au bord de l'eau.
• Liquide organique ; sérosité : La cloque était pleine d'eau.
• Bouillon de cuisson : Eau de riz.
• Pluie : Il est tombé des trombes d'eau.
• Suc de certains fruits.
• Nom donné à divers liquides alcooliques ou obtenus par distillation, par infusion, etc. : De l'eau de Cologne.
• Transparence d'une pierre ; éclat d'une perle lié à son velouté et à son orient.
• Littéraire. Transparence, limpidité de quelque chose : L'eau claire et profonde de ses yeux.
• Chimie
  Nom de certaines solutions aqueuses (eau de brome, eau boriquée, eau de chlore, etc.) et de certains liquides (eau de Javel, eau régale, etc.).