dégorger

• Déverser son propre contenu : L'égout dégorgeait un flot fangeux.
• Débarrasser un conduit, un évier, etc., de ce qui les obstrue, les engorge.
• Rejeter par la gorge, vomir.
• Pratiquer, à l'aide du dégorgeoir, des congés sur des pièces forgées.
• Pratiquer le dégorgement d'un vin.
• Retirer un hameçon de la bouche d'un poisson.
• Nettoyer la laine et la laver en la débarrassant des matières étrangères qu'elle contient.

  dégorger

• Rendre les matières absorbées ; se débarrasser de ses impuretés ; rendre de sa teinture, en parlant d'un tissu.
• Pour un coquillage, rejeter la vase contenue entre ses valves.
• En parlant d'aliments (ris de veau, tête de veau), rejeter certaines impuretés sous l'action d'un bain d'eau froide ; en parlant de certains légumes crus, perdre une partie de leur eau sous l'action du sel ; en parlant d'escargots, perdre leurs impuretés sous l'action d'un jeûne prolongé avant cuisson.

  dégorger

  se dégorger

• Se déverser : Égout qui se dégorge dans une rivière.