Language & Definitions

French
Dictionary

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FR Langue

cuire

verbe transitif
(latin populaire *cocere, du latin classique coquere)

Rendre un aliment propre à la consommation en le soumettant à l'action de la chaleur : Cuire un rôti.
Soumettre une matière, un objet à la chaleur pour les durcir, les fixer, leur faire subir des modifications, pour les rendre propres à un usage spécifique : Cuire de la porcelaine au four.
En parlant d'une source de chaleur, faire subir à quelque chose une modification (mûrissement, dessèchement, brûlure, etc.) : Le soleil cuit les prés.

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verbe intransitif

Être soumis à l'action de la chaleur pour être propre à la consommation, à l'usage précis qu'on veut en faire : Les légumes doivent cuire à l'eau bouillante salée.
Familier. Avoir très chaud, souffrir de la chaleur : On cuit ici, ouvrez un peu la fenêtre.
Être le lieu d'une sensation de brûlure ; brûler : Les yeux lui cuisent.

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