Language & Definitions

French
Dictionary

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FR Langue

blanchiment

nom masculin

Action de blanchir, de rendre blanc ; fait de devenir blanc.
Action de blanchir de l'argent, des capitaux.
Agroalimentaire
Traitement des fruits et des légumes qui consiste à les tremper dans un bain d'eau bouillante ou de vapeur ou à les chauffer par micro-onde pendant un temps court afin de détruire les enzymes et d'éviter ainsi des modifications de texture et de couleur durant la conservation.
Cuisine
Opération consistant à plonger un aliment dans de l'eau froide ou en ébullition et à laisser bouillir quelques secondes.
Industrie du papier
Élimination ou modification de la couleur des composants d'une pâte à papier en vue d'augmenter la blancheur de celle-ci.
Cuirs et peaux
Opération ayant pour but de rendre blanc un cuir coloré ou de réduire sa couleur.
Sériciculture
Changement de couleur des œufs du ver à soie, pendant leur incubation, et signe avant-coureur d'une prochaine éclosion.
Textiles
Ensemble des opérations qui ont pour objet de décolorer les fibres textiles, de les rendre hydrophiles et de les dépouiller de toutes matières étrangères.

Synonyms Opposites Homonyms Expressions Quotes Translations Nuances