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beurre
nom masculin(latin butyrum, du grec bouturon)
- Aliment gras obtenu à partir de la crème du lait de vache.
- Nom donné à de nombreuses graisses consistantes d'origine végétale, provenant pour la plupart d'un fruit ou d'une graine. (L'arbre à beurre est une sapotacée, la plupart des autres plantes fournissant des beurres sont des palmiers ou des bassias.)
