Language & Definitions

French
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FR Langue

équarrir

verbe transitif
(ancien français escarrer, disloquer, du latin populaire *exquadrare, de quadrare, équarrir)

Dégrossir une bille de bois, un bloc de pierre, afin d'obtenir les formes d'un parallélépipède rectangle.
Dépecer des animaux pour en tirer la peau, les os, les graisses, spécialement dans le cas des cadavres dont la chair n'est pas consommable.

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